17 мая Выставочный зал нашего города в Музейную ночь гостеприимно распахнул двери перед жителями и гостями Бийска, представив тематические экспозиции, посвящённые героическим страницам истории нашей страны.
Особое внимание привлекла экспозиция студентов Бийского промышленно-технологического колледжа, созданная студентами, осваивающими профессию «Повар, кондитер». Она была посвящена блокадному Ленинграду и легендарному блокадному хлебу — символу стойкости и мужества ленинградцев. Под руководством преподавателей и опытных наставников студенты проделали огромную работу, изучив архивные материалы и рецепты времён войны. Они воссоздали тот самый исторический продукт питания — хлеб образца 1941 года. Горожане имели возможность оценить вкус хлеба, приготовленного практически идентично рецепту военного времени. Этот проект стал ярким примером преемственности поколений и уважения к подвигу наших предков. Мы гордимся нашими ребятами, показавшими высокий уровень подготовки и глубокое понимание важности исторической памяти.
Спасибо нашим студентам за столь значимый вклад в сохранении памяти о Великой Отечественной Войне и помощь в организации Музейной ночи!
