Игра подготовлена преподавателем Макаренковой Маргаритой Николаевной и мастером производственного обучения Авиновой Светланой Валерьевной. В интерактивной игре «Я – будущий пекарь» приняли участие обучающиеся по профессии Пекарь, имеющие нарушения слуха.

Ребята соревновались в быстроте и правильности разработки технологической схемы приготовления дрожжевого опарного теста на хлеб, согласно утверждённой рецептуре. Делили на скорость по группам сырьё, полуфабрикаты, выбирали инструменты, инвентарь и оборудование для изготовления хлеба. Итогом интерактивной игры стала взаимопроверка выполненных заданий, защита мини проекта.

Все участники игры справились с заданиями, показали высокий уровень подготовки по своей будущей профессии. Студенты выразили слова благодарности и признательности своим педагогам-наставникам Макаренковой Маргарите Николаевне и Авиновой Светлане Валерьевне: «Огромная благодарность Вам за то, что Вы делитесь своими знаниями, делаете свою работу с любовью и трепетом. Благодарим за то, что находите нужные слова и объясняете сложный материал доступно и понятно!».

#ГодПедагогаНаставника #ГПН_2023
#БПОО_Алтайский_край #БПТК #Инклюзия_БПТК