18 декабря 2019 года в учебном кондитерском  цехе в выпускной группе 261  проведена лабораторная работа по приготовлению тортов. Работа прошла  под девизом «Профессий много на планете, но выбрали вы только ту, что всех дороже вам на свете, чтоб посвятить себя труду». Это одна из самых сложных лабораторных работ. Обучающиеся самостоятельно готовили основные и отделочные полуфабрикаты, разрабатывали композиции. Заключительная часть – оформление поверхности торта.

Не будем строго судить. Они смогли! Они сделали свой первый торт!