18 апреля 2019 г. в соответствии с планом проведения городского  фестиваля «Профессиональный калейдоскоп» и в рамках Всероссийской акции «Неделя без турникетов»  и Федеральной программы «Работай в России!»

, представителями колледжа была организована экскурсия на  предприятие ООО «Форне» для выпускников 9  классов гимназии №11. Цель этого профориентационного мероприятия –  оказание помощи молодым людям в правильном выборе профессии, ведь это один из самых ответственных моментов в жизни любого человека.

Выбор данного предприятия для проведения акции был не случаен, так как фирма «Форне» одно из крупнейших современных предприятий пищевой промышленности,

оно  известно широким ассортиментом и высоким качеством мучных  и кондитерских изделий не только в Алтайском крае, но и за его пределами. Отрадно отметить что большинство работников - это наши бывшие выпускники, которые стали высококлассными мастерами в кондитерском производстве.

Знакомство с производством  провела технолог предприятия - Злобина Наталья Валерьевна, которая рассказала об особенностях работы и  ассортименте выпускаемой продукции. Ребята в ходе экскурсии познакомились с современным высокотехнологичным оборудованием, наблюдали за процессом изготовления слоеного теста,  за выпечкой изделий, приготовлением тортов на всех этапах, начиная от изготовления бисквита, до отделки кремом. Особенно им понравились наблюдать за оформлением фигурных имбирных пряников и  тортов самой различной  тематики  от детских- до свадебных.

Школьникам было интересно увидеть весь технологический процесс производства кондитерских  изделий.  Они смогли получить представление об условиях производства, содержании труда пекаря, кондитера. По окончании экскурсии  ребят пригласили провести дегустацию тортов - новинок производства, что добавило массу позитивных эмоций. Мы надеемся, что данное мероприятие дало возможность   познакомиться в реальных условиях  с  профессии кондитера, что поможет будущим абитуриентам сделать правильный профессиональный выбор.